Ricette Luisanna Messeri: pollo alla birra con peperoni saltati
Ecco la gustosa ricetta di oggi 11 marzo 2015 di Luisanna Messeri suggerita ne La prova del cuoco, il pollo alla birra con peperoni saltati
La ricetta del pollo alla birra con peperoni saltati è il gustoso secondo piatto di oggi 11 marzo 2015 di Luisanna Messeri suggerita nelle cucine de La prova del cuoco. Antonella Clerici assaggia il pollo, la cipollina, i tacos e sembra che questo piatto sia davvero buonissimo. Pollo alla birra, facile e veloce da fare. Scopriamo subito la ricetta di oggi di Luisanna Messeri, il pollo alla birra con peperoni saltati.
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Pollo alla birra con peperoni saltati
Ingredienti – li trovate nella foto in basso
Preparazione: togliamo la pelle al pollo, poi infariniamo bene. Tagliamo i peperoni rossi a striscioline e lo stesso facciamo con i verdi. In padella versiamo un filo di olio, facciamo scadare e aggiungiamo il pollo infarinato. In un’altra padella scaldiamo un altro filo di olio con l’aglio e aggiungiamo i peperoni, anche quello piccante. L’importante è che togliamo ai peperoni sia i fili che i semi. Facciamo rosolare la carne, poi aggiungiamo le cipolline, facciamo rosolare e poi aggiungiamo la birra. Aggiungiamo anche lo znezero a pezzettini. Saliamo e pepiamo e facciamo cuocere per mezz’ora. Serviamo il pollo con i peperoni e aggiungiamo anche dei tacos.
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