Ricette La prova del cuoco, pollo ai 7 sapori di Fabio Campoli oggi 2 maggio 2019
La ricetta del pollo ai 7 sapori di Fabio Campoli dalle ricette La prova del cuoco oggi 2 maggio 2019
Fabio Campoli con la ricetta del pollo ai sette sapori oggi 2 maggio 2019 ha aggiunto alle ricette La prova del cuoco una vera bontà, un secondo piatto facile da preparare ma di certo buonissimo. L’idea di Campoli a La prova del cuoco oggi ci permette di portare in tavola con facilità il pollo con il contorno ma non è l solito contorno. Cuociamo il pollo in padella a fiamma bassissima e intanto prepariamo anche il contorno con i pomodori freschi, le olive, le noci e poco altro. Dalle ricette La prova del cuoco oggi 2 maggio 2019 la ricetta dello chef Fabio Campoli pollo ai 7 sapori, Ecco come prepariamo in poco tempo una cena per tutta la famiglia con le ricette del giovedì de La prova del cuoco. Continuate a seguirci con tutte le ricette in tv.
LA RICETTA DEL POLLO AI SETTE SAPORI DI FABIO CAMPOLI PER LE RICETTE LA PROVA DEL CUOCO OGGI 2 MAGGIO 2019
Ingredienti pollo di Fabio Campoli, la ricetta La prova del cuoco oggi: 4 sovracosce di pollo, mezzo l di vino bianco, 6 cc olio evo, 2 spicchi d’aglio, 1 ramoscello di rosmarino, 8 foglie di mentuccia, 6 capperi, 100 g olive taggiasche, 10 g origano, 60 g noci, 4 cc aceto, 150 g pomodoro fresco a cubetti, 1 bicchiere di acqua, sale
Preparazione pollo sette sapori di Fabio Campoli, ricette La prova del cuoco: tagliamo il pollo a pezzi e mettiamo in padella antiaderente con la pelle verso il basso, saliamo e aggiungiamo olio di oliva, vino bianco e rosmarino, mescoliamo un po’ e copriamo, facciamo andare a fiamma molto bassa per 30 minuti. Togliamo il coperchio e alziamo la fiamma, facciamo rosolare 5 minuti, si deve ben dorare. Togliamo il fondo di cottura e lasciamo il pollo asciutto.
In una ciotola mettiamo le olive denocciolate, le noci tritate grossolane, i capperi dissalati tritati, l’aglio tritato, i pomodorini a spicchi e le erbe aromatiche tritate, aggiungiamo aceto e olio, mescoliamo e mettiamo in padella, facciamo cuocere 2 minuti a fiamma vivace. Serviamo sul pollo ottenendo un piatto completo.
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