Anna Moroni fa il burro all’aglio a Ricette all’italiana oggi 10 novembre 2018
La ricetta del burro all'aglio di Anna Moroni a Ricette all'italiana oggi sabato 10 novembre 2018
Alle nuove ricette Anna Moroni per Ricette all’italiana la maestra in cucina aggiunge la ricetta del burro all’aglio, una ricetta base per la cucina, una preparazione facile e veloce che tutti dobbiamo imparare per rendere più golosi i nostri piatti. L’aglio in cucina è molto importante e se Davide Mengacci non lo usa nei suoi piatti, Anna Moroni sottolinea che senza aglio i piatti non hanno sapore. Punti di vista ma la maestra in cucina a Ricette all’italiana oggi ha aggiunto il segreto da non perdere, il burro all’aglio già pronto e da tenere in frigo. Ci sono due preparazioni possibili per fare il burro all’aglio, si può bollire l’aglio o si può cuocere in forno. Anna Moroni consiglia a chi ha il microonde di usare questo perché ci vogliono davvero solo pochi minuti di cottura. Seguiamo la semplice preparazione dalle nuove ricette Anna Moroni per fare il burro all’aglio e poi usiamolo nelle tante ricette.
LE RICETTE ALL’ITALIANA DI ANNA MORONI OGGI 10 NOVEMBRE 2018
Ingredienti e preparazione ricette Anna Moroni, la ricetta del burro all’aglio: possiamo fare bollire l’aglio oppure come fa Anna prendiamo le teste di aglio e le avvolgiamo nella carta forno e chiudiamo bene, mettiamo nel microonde pochi minuti e gli spicchi saranno pronti, morbidi. Se usiamo il forno tradizionale ci vorrà molto più tempo ma allo stesso modo chiudiamo le teste di aglio nei fagottini di carta e disponiamo in una teglia. Apriamo poi i fagottini, puliamo gli spicchi d’aglio e la polpa la versiamo in una ciotola. Aggiungiamo il burro e amalgamiamo bene con la forchetta, otteniamo una crema ben amalgamata, la possiamo anche frullare, quindi facciamo un rotolino che avvolgiamo nella carta alluminio, chiudiamo ben stretto a caramella e teniamo in frigo. Usiamo il burro all’aglio ogni volta che ci serve nelle varie preparazioni.
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