Gianluca Mech a Ricette all’italiana: involtini di tacchino con ripieno di castagne
Nella puntata di oggi 5 novembre 2018 di Ricette all'italiana Gianluca Mech propone involtini con ripieno di castagne
La ricetta consiglia da Gianluca Mech a Ricette all’italiana, la ricetta degli involtini di tacchino con ripieno di castagne, una delle ricette da provare subito. Anche Gianluca Mech come lo chef di oggi 5 novembre 2018 sceglie la carne di tacchino e aggiunge le castagne. Gianluca Mech esperto nutrizionista oggi 5 novembre 2018 a Ricette all’italiana ci parla della castagna, buona, nutriente ed energetica. Per le sue proprietà salutistiche è un concentrato di energia ma ha un alto contenuto calorico e per chi segue una dieta non è certo adatta. A Ricette all’italiana protagonista la castagna, ricca di sali minerali, di vitamina B e fosforo e potassio e in più per la presenza di glucidi è una grande fonte di energia, ottima in caso di astenia, quindi consigliata a chi è sotto stress. Oltre alle proprietà benefiche per il nostro organismo si utilizza in estetica: le bucce appena bollite le utilizziamo con un impacco dopo lo shampoo e avremo capelli molto lucenti; oppure la polpa di castagna può essere un fluido detergente oppure ancora sempre con la polpa possiamo fare una maschera per il visto da applicare più di una volta a settimana. Quindi assunte con moderazione le castagne possono essere molto utili. Ecco la ricetta degli vinoltini di Gianluca Mech di oggi a Ricette all’italiana.
RICETTE ALL’ITALIANA DI GIANLUCA MECH – LA RICETTA DEGLI INVOLTINI DI TACCHINO CON RIPIENO DI CASTAGNE
Ingredienti e preparazione involtini di tacchino: tritiamo le castagne già lessate, lo facciamo a mano con il coltello aggiungendo anche sale, pepe, prugne secche senza nocciolo e rosmarino, tritiamo tutto insieme. Stendiamo le fette di tacchino e continuiamo la ricetta gustosa e sana di oggi di Gianluca Mech. Farciamo la carne di tacchino con il trito con le castagne, arrotoliamo e fermiamo con lo spago, otteniamo gli involtini. Sbricioliamo gli snack salati al gusto di rosmarino e impaniamo gli involtini di carne. Cuociamo in padella con un filo di olio di oliva. Al succo d’arancia aggiungiamo un po’ di olio di oliva e sale, mescoliamo bene e abbiamo la vinaigrette con sui serviamo gli involtini completando con valeriana e castagne.
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