Gianluca Mech propone hamburger di fagioli e patate a Ricette all’italiana 26 ottobre 2018
A Ricette all'italiana oggi 26 ottobre 2018 la ricetta di Gianluca Mech dell'hamburger fagioli e patate
Oggi si parla dei fagioli a Ricette all’italiana e Gianluca Mech spiega che ne esistono circa 150 varietà diverse. Gianluca Mech propone oggi 26 ottobre 2018 la ricetta dell’hamburger di fagioli e patate ma prima racconta che i fagioli sono piante che arrivano anche fino a 4 metri di altezze. Le virtù salutistiche dei fagioli sono tante, sono legumi ricchi di proteine vegetali quindi importanti nella dieta vegana. Non vanno ingeriti crudi perché tossici, una volta cotti sono preziosi. Contengono pochi grassi, tante fibre ma attenti perché sono calorici. Passati sono ottimi contro la stitichezza e con zenzero e santoreggia aggiunti evitano il gonfiore. Ricchi di acido folico e ottimi anche contro i sintomi della menopausa come sudorazione e vampate di calore. Sono ottimi anche per la cosmesi, frullando abbiamo una crema detergente. Gli impacchi sono un ottimo trattamento per i capelli. Passiamo adesso alle ricette all’italiana di Gianluca Mech, alla ricetta di oggi con fagioli e patate.
LE RICETTE ALL’ITALIANA DI GIANLUCA MECH SU RETE 4 OGGI 26 OTOTBRE 2018 – LA RICETTA CON I FAGIOLI DEGLI HAMBURGER FAGIOLI E PATATE
Ingredienti e preparazione hamburger fagioli e patate di Gianluca Mech: lessiamo le patate in acqua bollente e salata. Con le mani sbricioliamo gli snack salati al sesamo a basso contenuto di carboidrati. Abbiamo i fagioli già lessati e li versiamo in una ciotola con il timo. Lessiamo le patate e le peliamo, schiacciamo e mescoliamo con i fagioli e il timo. Otteniamo dei medaglioni che impaniamo nella polvere di snack sbriciolati prima. Versiamo in filo di olio in padella e rosoliamo gli hamburger di patate e fagioli. Serviamo questa delizia con un’insalata verde o se preferiamo anche con altro. Buon appetito a tutti e proseguiamo con le altre ricette all’italiana del 26 ottobre 2018. Qui la ricetta di oggi di Anna Moroni con i fagioli e la ricetta con i funghi.
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