Da Detto Fatto la golosa ricetta dello snack al miele
Dalla puntata di Detto Fatto in onda il 22 dicembre 2016 la golosissima ricetta degli snack al miele da preparare in casa, ecco come farli
Nella puntata di Detto Fatto in onda oggi si è parlato molto del miele e delle sue proprietà, dal polline alle api a quello che con il miele possiamo fare in casa. Il tutor di Caterina Balivo ha suggerito anche una ricettina molto particolare, sana e genuina da preparare nelle nostre case con il miele. Si tratta di uno snack al miele facilissimo per essere preparato. La ricetta di Giorgio Poeta dalla puntata di Detto fatto in onda il 22 gennaio 2016, che dite ci cimentiamo con i suoi consigli? Se amate il miele dovrete provarla a tutti i costi, ecco come fare in casa questo buonissimo snack.
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INGREDIENTI PER LO SNACK AL MIELE: 100 G DI MIELE DI ACACIA, 50 G DI ZUCCHERO DI CANNA, 80 G DI FARRO SOFFIATO, 50 G DI CORN FLAKES
UN CUCCHIAIO DI AMIDO DI MAIS, 30 G DI NOCCIOLE TRITATE, 30 G DI MANDORLE TRITATE CON MIELE, 20 G DI SEMI DI ZUCCA, 20 G DI SESAMO IN SEMI, 30 G DI CIOCCOLATO FONDENTE, UNA SPOLVERATA DI POLLINE
1.Mettere su un pentolino il miele di acacia e lo zucchero di canna
2.A fiamma media fare caramellare fino a raggiungere il punto di ebollizione
3.Nelle nocciole tritate e nelle mandorle aggiungere il miele
4.Una volta in ebollizione, abbassare la fiamma e aggiungere il farro soffiato, i corn flakes, l’amido di mais, le nocciole tritate e messe nel miele, le mandorle tritate, i semi di zucca, il sesamo, il cioccolato a gocce, una spolverata di polline
5.Girare per 3-4 minuti, inserire il composto in una pirofila con carta forno
6.Fare uno strato di 3 cm, compattare il composto e livellarlo
7.Mettere in forno a 150° per 10 minuti.
8.Una volta sfornato, sarà morbido, ma nel raffreddamento s’indurisce.
9.Tagliarlo a barrette
Vi ricordiamo che Detto fatto torna lunedì con una nuova imperdibile puntata.
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