Le Ricette in TV 21 Dicembre 2015

La ricetta dei canederli alle rape rosse da La prova del cuoco

La ricetta dei canederli alle rape rosse, il primo piatto di oggi 21 dicembre 2015 dello chef Marcus ne La prova del cuoco

La ricetta dei canederli alle rape rosse è la prima ricetta di oggi 21 dicembre 2015 da La prova del cuoco, è il primo piatto dello chef Marcus. Per il calendario dell’Avvento de La prova del cuoco oggi è il simpatico chef a deliziarci con una ricetta perfetta per Natale. Il colore rosso dato dalla rapa rende questi canederli davvero perfetti per le feste che stanno arrivando. Canederli alle rape rosse, di seguito trovate gli ingredienti, i consigli e tutti i passaggi per ottenerli perfetti. Ecco la ricetta di oggi da La prova del cuoco, la ricetta dello chef Marcus suggerita da Antonella Clerici.

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Canederli alle rape rosse

Ingredienti: li trovate nella foto di seguito

Preparazione: saltiamo la cipolla col burro. Nella ciotola tagliamo a cubetti il pane raffermo e uniamo la farina, le uova, uniamo il formaggio grattugiato, sale, cumino e amalgamiamo bene. Frulliamo le rape lessate e pelate e versiamo nel composto nella ciotola, impastiamo bene il tutto e poi aggiungiamo anche la cipolla saltate in padella col burro. Impastiamo bene, anche con le mani. In un’altra padella mettiamo un po’ di olio e aggiungiamo il cavolo cappuccio tagliato a pezzi, saliamo. Facciamo sciogliere in un’altra padella il burro per condire. Con l’impasto creiamo i canederli, ci aiutiamo bagnando le mani, facciamo delle palline grosse che al centro farciamo con un pezzetto di formaggio, chiudiamo bene. Tritiamo l’erba cipollina fresca. Cuociamo i canederli in acqua bollente salata, scoliamo e serviamo su una base di cavolo cappuccio, completiamo con burro, formaggio ed erba cipollina.

Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo.
Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare. Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta. COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!