Ricette La prova del cuoco, il dolce cappello del prete con biscotti senza cottura
La ricetta del cappello del prete è il dolce di oggi 28 ottobre 2015 con biscotti e crema dalle cucine de La prova del cuoco
La ricetta del cappello del prete è il dolce di oggi 28 ottobre 2015 che nelle cucine de La prova del cuoco hanno preparato le concoirrenti dello spazio Chi batterà gli chef. Le due sorelle in gara contro Ambra Romani e di certo non è facile battere la pasticcera più brava in tv. La riceta del dolce cappello del prete è facile e veloce, a base di biscotti e crema al burro. Ecco la ricetta del dolce di oggi suggerito dalle concorrenti , il cappello del prete.
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Dolce cappello del prete
Ingredienti e preparazione: lavoriamo con la frusta il burro, uniamo zucchero a velo, polvere di caffè e un po’ di caffè moka (220 g di burro, 200 g di zucchero a velo, mezza tazza di caffè, un pizzico di caffè in polvere). Lavoriamo ancora con le fruste elettriche.Prepariamo la bagna con liquore al cacao e acqua e passiamo dentro i biscotti secchi pochi alla volta. Componiamo il dolce alternando strati di biscotti imbevuti nella bagna alla crema. Rivestiamo con la crema e scaglie di cioccolato, mettiamo in frigo ma non serviamo troppo freddo.
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