La ricetta della millefoglie di salsiccia di Gilberto Rossi
La ricetta degli hamburger con salsiccia formaggio e pesto di basilico, la ricetta di oggi 5 ottobre 2015 di Gilberto Rossi da La prova del cuoco
La ricetta delle millefoglie di salsiccia con crema di riso e cialde di pomodoro è il piatto suggerito oggi 5 ottobre 2015 dallo chef Gilberto Rossi nelle cucine de La prova del cuoco per lo spazio gustoso Chi batterà gli chef. Contro lo chef ci sono due amici siciliani che ci suggeriscono la ricetta degli arancini Bellini. Paolo Massobrio giudica la ricetta degli arancini come la milgiore ma anche la millefoglie di salsiccia con crema di riso e cialde di pomodoro è un piatto da copiare, un’idea originale da La prova del cuoco, ecco la ricetta.
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Millefoglie di salsiccia con crema di riso e cialde di pomodoro
Ingredienti: riso precotto, pane grattugiato, farina, pesto di basilico, concentrato di pomodoro, parmigiano, salsiccia, burro, formaggio a pasta filata, cipolla rossa
Preparazione: cipolla tritata, salsiccia, parmigiano e pane grattugiato, facciamo degli hamburger. Rosoliamo in padella con un po’ di olio gli hamburger. Sulla teglia foderata con carta forno prepariamo la millefoglie disponendo l’hamburger, un po’ di pesto di basilico, formaggio a pezzetti e ancora hamburger, pesto e fetta di formaggio. Mettiamo in forno per pochi minuti. Facciamo una crema di riso frullando il riso cotto con un po’ di acqua, sale, pepe e scaldiamo poi il tutto. Con farina, concentrato di pomodoro, acqua fredda prepraiamo una pastella per fare le cialde: spennelliamo il composto su carta forno e mettiamo in forno.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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