Ricette Natalia Cattellani, funghi ripieni di ricotta con foglie di brisè alle erbe
La ricetta dei funghi ripieni con ricotta e le foglie di pasta brisè è la gustosa idea di oggi 29 settembre 2015 di Natalia Cattellani per La prova del cuoco
Nella puntata di oggi 29 settembre 2015 de La prova del cuoco la ricetta di Natalia Cattellani, la ricetta dei funghi ripieni di ricotta con foglie di brisè alle erbe. E’ una delle ricette de La prova del cuoco che non possiamo perdere; come sempre la dolce maestra in cucina spiega la preparazione in 4 passaggi e tutto appare davvero facile e veloce. Funghi champignons e ricotta sono gli ingredienti principali ma non serve molto altro. Poi possiamo fare le foglie di pasta brisè, bellissima idea. Ecco la ricetta dei funghi ripieni con la ricotta di Natalia Cattellani.
Ricette La prova del cuoco, clicca qui
Funghi ripieni di ricotta con foglie di brisè alle erbe
Ingredienti: li trovate nella foto in basso
Preparazione: puliamo i funghi passandoli velocemente sotto l’acqua e pelandoli. Mettiamo i funghi a testa in giù sulla teglia foderata con carta forno, olio, sale e pepe e li mettiamo in forno 5 minuti a 180° C. Teniamo da parte i gambi. Nella ciotola mescoliamo la ricotta con aglio disidratato, prezzemolo tritato. Farciamo i funghi completando con i pinoli e condiamo con un filo di olio e mettiamo in forno a 180° C. Nella teglia aggiungiamo anche i gambi dei funghi che condiamo. Facciamo la pasta brisè con farina, burro, impastiamo e poi uniamo vino bianco, sale, pepe, erbe aromatiche tritate. Il vino lo aggiungiamo un po’alla volta. Stendiamo la pasta e otteniamo delle foglie che bucherelliamo con la forchetta, mettiamo in forno a 180° C per 15 minuti.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
3 responses to “Ricette Natalia Cattellani, funghi ripieni di ricotta con foglie di brisè alle erbe”
Lascia un commento
Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.
buono