Ricette La prova del cuoco: le bugie salate con carciofi
La ricetta delle bugie salate è una golosità rustica suggerita nella puntata di oggi 30 aprile 2015 de La prova del cuoco, nella sfida del Campanile italiano
La puntata di oggi 30 aprile 2015 de La prova del cuoco inizia con il sempre interessante spazio del Campanile italiano. Aggiungiamo subito alle ricette di oggi de La prova del cuoco le bugie salate con carciofi, una golosità rustica facilissima da preparare. Le bugie salate con carciofi sono una bella idea per un antipasto o un aperitivo sfizioso. E’ una delle ricette suggerite dai concorrenti della Liguria per La prova del cuoco. Beppe Bigazzi e Antonella Clerici osservano curiosi le due ricette ma noi vi suggeriamo di certo la ricetta delle bugie salate con crema di carciofi e acciughe salate.
Ricette La prova del cuoco da non perdere, clicca qui
Bugie salate con carciofi
Ingredienti e preparazione: impastiamo la farina 0 con olio extravergine di oliva, acqua e sale. Tiriamo la sfoglia molto sottile e ritagliamo dei rettangoli. Puliamo i carciofi e tagliamo a fettine poi li scottiamo in acqua bollente salata, scoliamo e frulliamo con un po’ di olio. Farciamo i rettangoli al centro con la crema di carciofi e aggiungiamo un acciuga dissalata. Pieghiamo le bugie chiudendo bene il rettangolo che diventa così più stretto e friggiamo in abbondante olio.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News