Ricette molto semplici Benedetta Parodi: pizza con sugo di pomodori, ricotta e acciughe (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 26 marzo 2015 la ricetta della pizza con sugo di pomodoro, ricotta e acciughe. Una ricetta molto semplice di Benedetta Parodi
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 26 marzo 2015 arriva una ricetta che dovete per forza rifare nelle vostre case. Che ne dite per la cena del sabato sera? Oggi Benedetta Parodi ci ha suggerito la ricetta della pizza con sugo di pomodori, ricotta e acciughe. La ricetta di questa pizza entra nella categoria ricette molto semplici di Benedetta. Vi ricordiamo, prima di passare agli ingredienti e alla preparazione della pizza, che Molto Bene va in onda dal lunedì al venerdì su Real Time alle 18,40. LEGGI QUI ALTRE RICETTE DI BENEDETTA PARODI
LE RICETTE DI BENEDETTA PARODI: PIZZA CON SUGO DI POMODORI, RICOTTA E ACCIUGHE
Ingredienti: 500 g di farina
½ cubetto di lievito
2 cucchiai di olio
300 ml di acqua
½ cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di sale
350 ml di salsa di pomodoro
120 g di mozzarella
6-7 pomodorini
5 cucchiai di ricotta
7 acciughe
Sale
Basilico qb
PROCEDIMENTO
Mescolare la farina con il lievito, l’olio e l’acqua calda.
Aggiungere lo zucchero e il sale e impastare il tutto, per circa 10 minuti.
Fare lievitare per un’ora. Stendere la pizza sulla leccarda del forno, rivestita con la carta forno. Condirla con la salsa di pomodoro, la mozzarella tagliata a dadini, i pomodorini, qualche cucchiaiata di ricotta e le acciughe. Salare e cuocere a 200 gradi in forno per 12 minuti. Completare con il basilico fresco, prima di servire. PER VEDERE IL VIDEO DELLA RICETTA DI OGGI CLICCA QUI
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