Rigatoni con ragù di polpo e ceci: ricette Benedetta Parodi (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 17 marzo 2015 arriva la buonissima ricetta dei rigatoni con ragù di polpo e ceci un primo piatto molto ambizioso. Ecco la ricetta di Benedetta Parodi
La ricetta a sorpresa di Benedetta Parodi è quella di un primo piatto molto particolare. La conduttrice ha scelto per la puntata di Molto Bene la ricetta dei rigatoni con ragù di polpo e ceci un primo piatto davvero particolare. La ricetta preparata oggi, martedì 17 marzo 2015, entra nella categoria delle ricette molto ambiziose. La preparazione del polpo non è semplice ma in particolare anche l’accostamento tra il pesce e i ceci è particolare e non usuale. Vediamo allora come preparare questo buonissimo primo piatto: rigatoni con ragù di polpo e ceci per voi. LEGGI QUI LE ALTRE RICETTE DI MOLTO BENE
RICETTE BENEDETTA PARODI: RIGATONI CON RAGU’ DI POLPO E CECI
400 g di polpo
1 spicchio di aglio
Prezzemolo qb
400 g di polpa di pomodoro
Sale
200 g di ceci in scatola
350 g di rigatoni
PROCEDIMENTO Tagliare il polpo e farlo cuocere nel soffritto di aglio e prezzemolo. Quando l’acqua del polpo si è asciugata, aggiungere il pomodoro e fare cuocere la polpa di pomodoro per 10 minuti. Salare e unire i ceci. Scolare la pasta e ripassarla in padella con il ragù di polpo. PER VEDERE IL VIDEO DELLA RICETTA CLICCA QUI
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