Ricette La prova del cuoco: tortino di salsiccia
La ricetta del tortino con salsicce e mele servito su una semplice crema di spinaci è uno dei piatti preparati dai cuochi de La prova del cuoco
Dalle ricette de La prova del cuoco il tortino di salsiccia e mele con crema di spinaci. E’ una delle ricette suggerite durante una gara dei cuochi dalla squadra del pomodoro. Scopriamo la facilissima e veloce ricetta del tortino di salsiccia e mele con crema di spinaci.
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Tortino di salsiccia e mele con crema di spinaci
Ingredienti
1 confezione di pasta brisée, 2 salsicce, 1 mela renetta, 200 g di spinaci, sale, olio d’oliva
Preparazione
In padella sbricioliamo le salsicce e facciamo rosolare. Aggiungiamo la mela tagliata a cubetti.
Foderiamo un piccolo stampo da tortina con la pasta brisée.
Farciamo con le salsicce.
Chiudiamo il tortino con le strisce di pasta.
Mettiamo in forno a 220° C per minimo 20 minuti.
Sbollentiamo gli spinaci e poi frulliamo con un filo di olio e un pizzico di sale.
Serviamo il tortino sulla crema di spinaci e se vogliamo completiamo con delle fettine di mela.
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