Ricette La prova del cuoco: bavette con vongole e broccoli
Bavette con broccoli vongole e patate, la ricetta di oggi 14 gennaio 2015 dallo spazio Chi batterà lo chef de La prova del cuoco
Inizia con un po’ di ritardo la puntata di oggi 14 gennaio 2015 de La prova del cuoco e parte con le ricette dello spazio Chi batterà lo chef? Antonella Clerici presenta le concorrenti, due sorelle che suggeriscono la ricetta delle bavette con vongole, broccoli e patate. L’ingredienti da aggiungere, se volete, è la rapa rossa. Ecco la ricetta del primo piatto con vongole e broccoli.
Ricette La prova del cuoco da non perdere, clicca qui
Bavette con vongole e broccoli
Ingredienti
Pane, vongole veraci, peperoncino, aglio, bavette, prezzemolo, basilico, patate, broccoli friarielli, rapa rossa
Preparazione
In padella versiamo un po’ di olio per soffriggere l’aglio e peperoncino, aggiungiamo poi i broccoli.
Dopo un po’ aggiungiamo le vongole.
Peliamo le patate e tagliamo a dadini.
Facciamo cuocere le patate nell’acqua con le bavette. Aggiungiamo anche la rapa nell’acqua.
In un’altra padella scaldiamo un filo di olio e aggiungiamo il pane grattugiato grossolano.
Scoliamo le bavette con le patate.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
2 responses to “Ricette La prova del cuoco: bavette con vongole e broccoli”