Ricette La prova del cuoco: torta salata con bietole
Inizia con la ricetta della torta rustica con le biete la puntata di oggi 5 gennaio 2015 de La prova del cuoco. E' una ricetta facile e velocissima
Torna in piena forma La prova del cuoco con tutti i suoi protagonisti e prima tra tutti oggi 5 gennaio 2015 c’è Antonella Clerici. Dopo lo spazio con Beppe Bigazzi si passa alle ricette di oggi de La prova del cuoco e alla sfida in famiglia. Partiamo dalla ricetta di una torta salata con le bietole; a prepararla è la mamma. La figlia, invece, prepara una torta salata fritta con biete e ricotta. Ecco la prima ricetta.
Ricette La prova del cuoco da non perdere, clicca qui
Torta salata con bietole
Ingredienti
Pasta sfoglia, bietole, olio, sale, noce moscata, grana, farina, maggiorana, ricotta, yogurt
Preparazione
Disponiamo la pasta sfoglia nella teglia senza eliminare la carta forno.
Tagliamo le bietole lavate ma crude.
Condiamo con olio, un pochino di farina, grana o parmigiano grattugiato, noce moscata, pizzico di sale, maggiorana.
Farciamo la pasta sfoglia.
Completiamo con un filo di olio e copriamo con del formaggio cremoso tipo ricotta a cui aggiungiamo un po’ di yogurt.
Copriamo con altro disco di pasta sfoglia.
Mettiamo in forno a 180° C per 45 minuti circa.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
3 responses to “Ricette La prova del cuoco: torta salata con bietole”