Ricette Feste 16 Marzo 2016

La ricetta delle colombine salate di Anna Moroni

Da non perdere la ricetta delle colombine salate di Anna Moroni, la ricetta per Pasqua da La prova del cuoco di oggi 16 marzo 2016

La ricetta delle colombine salate è la ricetta di oggi 16 marzo 2016 di Anna Moroni da La prova del cuoco, è l’idea gustosa per Pasqua. Le colombe salate proposte oggi da Anna Moroni sono perfette come antipasto o come aperitivo. La maestra in cucina suggerisce di servire la colomba salata tiepida perché così si esalta di più gusto. Antonella Clerici le fa i complimenti e siamo certi che la ricetta della colombina salata sarà la più richiesta tra le ricette di oggi de La prova del cuoco. Ecco di seguito la ricetta di oggi di Anna Moroni per fare le colombine salate.

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Colombine salate

Ingredienti: li trovate nella foto in basso

Preparazione: facciamo la pasta lievitata con le farine, il lievito liofilizzato, sale lontano dal lievito, zucchero, un rosso d’uovo, l’olio di oliva e l’acqua tiepida e la curcuma. Impastiamo e facciamo lievitare 30 minuti circa in una ciotola unta di olio . Aggiungiamo poi la salvia tritata, il salame a pezzettini, il grana grattugiato, impastiamo ancora sul piano da lavoro. Dividiamo l’impasto nei 5 stampi per colombe piccole. Spennelliamo con il tuorlo d’uovo. Facciamo lievitare ancora 25 minuti. Aggiungiamo i semi di papavero o altri semi che preferiamo. Mettiamo in forno a 180° C per 25-30 minuti. Vanno servite tiepide e vanno servite intere per far bella mostra sulla tavola apparecchiata per Pasqua o anche a fette se mangiate subito.

COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!