Ricette La prova del cuoco, il vin brulè
La ricetta del vin burle, la ricetta perfetta, un'idea di oggi 21 dicembre 2015 da La prova del cuoco per le giornate fredde delle feste di Natale
Se avete perso la ricetta del vin brulè suggerita oggi 21 dicembre 2015 dallo chef Marcus de La prova del cuoco di seguito trovate tutti gli ingredienti e la facile preparazione. Inizia con il simpatico chef la puntata del lunedì de La prova del cuoco, è lui il protagonista per il calendario dell’avvento, per i ricordi di Natale da raccontare. Ma più che altro lo chef prepara i suoi canederli con le rape rosse ripieni di formaggio e in più ci regala la ricetta per fare il vin brulè. Una bevanda che va bevuta caldissima quando fuori fa tanto freddo. Ecco la ricetta del vin brulè da La prova del cuoco di oggi.
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Vin brulè
Ingredienti: 1 litro e mezzo di vino rosso, 3 stecche di cannella, 10 chiodi di garofano, 250 g di zucchero, 1 limone, 1 arancia, pizzico di noce moscata
Preparazione: laviamo bene il limone e l’arancia e tagliamo la scorza. Se vogliamo possiamo anche aggiungere una mela che tagliamo a fettine sottili. Mettiamo in una pentola il vino rosso e uniamo le stecche di cannella, lo zucchero, i chiodi di garofano, la mela e le scorze di arancia e limone, la noce moscata solo un pizzico. Mescoliamo il tutto e portiamo a bollore, lasciamo andare per 5 minuti facendo sciogliere tutto lo zucchero. Adesso possiamo servire ben caldo nei vari bicchiere aiutandoci con un mestolo.
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