La ricetta della torta dolce di vino da Cotto e Mangiato
La ricetta del dolce di oggi 18 dicembre 2015 di Cotto e Mangiato, la ricetta della torta dolce di vino preparata da Tessa Gelisio
La ricetta del dolce di vino è la torta suggerita in Cotto e Mangiato da Tessa Gelisio oggi 18 dicembre 2015. E’ il dolce facile e veloce da fare, ideale per chi a Natale vuole offrire una nuova golosità ma non è bravissimo in cucina o ha poco tempo a disposizione. Il dolce di vino è goloso e molto originale, dentro ci sono le amarene, c’è il cioccolato, viene aggiunto il vino rosso, non vi sembra perfetto per il Natale? Ecco la ricetta di Tessa Gelisio per Cotto e Mangiato, la ricetta del dolce da copiare subito.
Dolce di vino
Ingredienti: 125 g di burro morbido, 125 g di zucchero, un pizzico di sale, mezzo baccello di vaniglia, un cucchiaino di cannella, 2 uova intere, 75 ml di vino rosso, 125 g di farina 00, 1 bustina di lievito, 2 cucchiai di cacao, 75 g di cioccolato fondente, 20 amarene sciroppate
Preparazione: in una ciotola lavoriamo col cucchiaio 125 g di burro morbido con 125 g di zucchero e un pizzico di sale. Aggiungiamo i semi di mezzo baccello di vaniglia e anche 1 cucchiaino di cannella. Mescoliamo e uniamo le 2 uova intere, lavoriamo bene e uniamo 75 ml di vino rosso e 125 g di farina 00 setacciata. Aggiungiamo adesso 1 bustina di lievito setacciata insieme a 2 cucchiai di cacao. Alla fine uniamo 75 g di cioccolato fondente a pezzetti, amlagamiamo e versiamo il tutto in una tortiera di 22 cm di diametro già imburrata e infarinata. Disponiamo sopra 20 amarene sciroppate. Mettiamo tutto in forno a 180° C già raggiunti per 45 minuti. Facciamo raffreddare e completiamo con lo zucchero a velo e le amarene per decorare.
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