La ricetta per fare i grissini in modo facile e veloce
Facciamo in casa i grissini con questa facile e veloce ricetta. Le dosi sono per ottenere 50 grissini da gustare quando volete
Se adorate i grissini e volete prepararli a casa con gran facilità questa è la ricetta giusta. Le dosi sono per circa 50 grissini ma sceglierete voi la grandezza che preferite. Seguite con attenzione i passaggi della ricetta e otterrete dei grissini perfetti. Se vi piaceranno poi preparandoli ancora potrete aggiungere altri ingredienti per ingolosirli di più. Ecco la ricetta dei grissini.
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Grissini
Ingredienti per 50 grissini: 500 g. di farina, 25 g. di lievito di birra, 250 ml. di acqua, una manciata di semola, 10 g. di sale, 1 cucchiaino di zucchero, 50 g. di olio extra-vergine di oliva
Preparazione: setacciamo la farina e versiamo nella ciotola, al centro versiamo un po’ alla volta parte dell’acqua tiepida dove abbiamo già sciolto il lievito. Aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo bene. In un altro bicchiere con l’acqua sciogliamo il sale e uniamo all’impasto. Aggiungiamo anche l’olio e impastiamo. Stendiamo l’impasto e cospargiamo con l’olio d’oliva e spolveriamo con la semola di grano duro. Facciamo lievitare 2 ore coperto, disponiamo poi sulla spianatoia e stendiamo. Con l’aiuto di un coltello tagliamo tante piccole strisce e tenendo i due estremi delle strisce poi tiamo con le mani allungandole. Adagiamo su una teglia da forno foderata con carta forno e spennelliamo con un po’ di olio. Mettiamo in forno a 200° C per 20 minuti, devono risultare dorati.
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