Ricette Anna Moroni: il polpettone di tonno lessato
Ed ecco la ricetta del polpettone lessato di oggi 7 maggio 2015 di Anna Moroni per La prova del cuoco, un secondo piatto fresco e veloce da preparare
La ricetta del polpettone di tonno lessato è il gustoso secondo piatto suggerito oggi 7 maggio 2015 da Anna Moroni nella puntata del giovedì de La prova del cuoco. E’ un piatto che va servito freddo e la Moroni lo preferisce con salsa maionese e fagiolini all’insalata. Il polpettone di tonno lessato si prepara il giorno prima pe rpoi tagliarlo poco prima di servire. Ecco la ricetta di oggi di Anna Moroni per La prova del cuoco, la ricetta del polpettone di tonno lessato.
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Polpettone di tonno lessato
Ingredienti – li trovate nella foto in basso
Preparazione: versiamo il tonno nel mixer, frulliamo un po’ e uniamo nella ciotola con il grana grattugiato, un uovo intero e un rosso, prezzemolo tritato, le patate lessate e schiacciate, sale, pepe e amalgamiamo il tutto. Aggiungiamo il pane grattugiato necessario per ottenere un composto che ci permetta di realizzare il polpettone. Disponiamo il composto sui fogli di carta forno e diamo la forma del polpettone. Sotto la carta forno disponiamo un canovaccio bianco bagnato e strizzato. Arrotoliamo il polpettone nel canovaccio e carta forno. Leghiamo le estremità con lo spago.
Mettiamo a bollire 35 – 40 minuti, togliamo, facciamo raffreddare e mettiamo in frigo. Affettiamo il polpettone e completiamo con maionese e fagiolini.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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