Ricette di Diego: stelle filanti di pasta per La prova del cuoco
La ricetta delle tagliatelle colorate, le stelle filanti di pasta dello chef colorato de La prova del cuoco, il simpatico Diego
Martedì 10 febbraio 2015 e alla ricette La prova del cuoco aggiungiamo le ricette di Diego, lo chef colorato. Sta arrivando il Carnevale e la ricetta delle stelle filanti di pasta è davvero carina. Sono tagliatelle colorate ma i colori li prepariamo con gli ingredienti che fanno anche bene. Ecco la ricetta delle stelle filanti di Diego per La prova del cuoco.
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Stelle filanti di pasta
Ingredienti
Li trovate nella foto in basso
Preparazione
Frulliamo il nero di seppia con l’acqua.
Otteniam tutti gli altri composti con gli ingredienti colorati come spinaci cotti e tritati e così via.
Per 100 gr di farina abbiamo bisogno di 100 gr di liquido colorato naturale: facciamo gli impasti colorati.
Stendiamo tutti gli impasti e tagliamo le tagliatelle che cuociamo in acqua bollente salata.
Scoliamo bene.
In padella sciogliamo il burro.
Versiamo in padella le tagliatelle e facciamo insaporire Condiamo con il burro e con il formaggio grattugiato.
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