La ricetta della torta di pomodoro di Alessandra Spisni
Da non perdere la ricetta della torta al pomodoro, la torta rustica di oggi 5 febbraio 2015 di Alessandra Spisni per La prova del cuoco
La ricetta della torta di pomodoro è la golosità rustica di oggi 5 febbraio 2015 di Alessandra Spisni per La prova del cuoco. Mentre si cucina non manca la pubblicità del nuovo programma di Antonella Clerici, Senza parole. Passiamo adesso alla ricetta della torta di pomodoro della Spisni.
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Torta di pomodoro
Ingredienti
Li trovate nella foto in basso
Preparazione
Facciamo l’impasto con farina, sale, latte, bicarbonato.
Aggiungiamo anche la panna.
Facciamo riposare mezz’ora la pasta.
In padella facciamo cuocere 10 minuti i pomodorini con olio, sale, pepe, aglio e basilico.
Prepariamo la salsa: in un tegame alto mettiamo latte e panna e scaldiamo aggiungendo sale e pepe.
In una padella mettiamo burro e farina, dobbiamo in pratica fare la besciamella.
Versiamo burro e farina nel latte e panna, amalgamiamo e uniamo anche il formaggio grattugiato.
Stendiamo l’impasto e foderiamo la teglia imburrata, meglio se a cerniera.
Versiamo i pomodori.
Aggiungiamo la besciamella.
Chiudiamo
Mettiamo in forno a 200° C per 30 minuti.
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