La ricetta per tutti del rustico per le feste
Dalle ricette di Deliziosamente senza di Anna e Antonella il rustico di pan brioche proposto a forma di albero di Natale
Se non siete ancora stanchi di preparare delle golosità in questi giorni di festa non perdete la ricetta dell’albero di Natale rustico di pan brioche. Ma questa non è solo una ricetta per le feste perché sostituendo lo stampo otteniamo un pan brioche rustico ottimo sempre. Non dimentichiamo di aggiungere che la ricetta è senza glutine, perfetta per tutti. Una ricetta ottima di Anna e Antonella di Deliziosamente senza.
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Albero rustico di pan brioche
Ingredienti
300 g di farina sforna gusto biaglut,100 g di fecola di patate,4 uova,20 g di zucchero,10 g di sale,150 g di olio di semi di girasole,25 g di lievito di birra,190 g di latte. Pomodorini e sale per la finitura
Preparazione
Facciamo scaldare il latte, deve essere tiepido. Scigoliamo il lievito.
Impastiamo aggiungendo farina, fecola di patate, uova, zucchero, sale, olio di semi di girasole.
Facciamo lievitare il panetto per 3 ore.
Imburriamo e infariniamo lo stampo che preferiamo, bello quello ad albero.
Versiamo l’impasto nello stampo.
Disponiamo i pomodorini e un pizzico di sale grosso.
Mettiamo in forno a 180° C per 25 minuti circa.
Serviamo su un letto di insalata.
Fonte: deliziosamente senza
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