Ricette Marco Bianchi, salmone con patate dolci al forno
Dalle ricette della salute di Marco Bianchi il salmone con patate dolci al forno, l'ottimo secondo piatto di oggi 16 dicembre 2014 per La prova del cuoco
Ancora una ricetta della salute ne La prova del cuoco grazie a Marco Bianchi che oggi 16 dicembre 2014 ci suggerisce come preparare il salmone con patate dolci al forno. Anche questo piatto è perfetto per le feste di Natale, un secondo con contorno speciale. Ecco la ricetta del salmone con patate dolci al forno di Marco Bianchi.
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Salmone con patate dolci al forno
Ingredienti
Li trovate nella foto in basso
Preparazione
Laviamo le patate e tagliamo con tutta la buccia a dadini.
Tagliamo il salmone a dadini e cuociamo in padella con scorza di limone.
Mettiamo nella teglia le patate con i cavoletti crudi e un po’ di olio e sale. Mettiamo in forno per 40 minuti a 200° C.
In una ciotola mescoliamo aceto di mele, triplo concentrato e zucchero.
Serviamo il salmone con le patate e cavoletti.
Completiamo con lo zenzero grattugiato fresco e il ketchup speciale.
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