Ricette all’italiana, le frittelle alle erbe di Anna Moroni con farina di ceci
La ricetta delle frittelle alle erbe di Anna Moroni per Ricette all'italiana oggi 17 dicembre 2018
Ricette all’italiana di oggi 17 dicembre 2018, le frittelle alle erbe di Anna Moroni con farina di ceci, la ricetta del lunedì su Rete 4. Sono delle frittele golose alle erbe quelle che ha preparato oggi Anna Moroni per Ricette all’italiana, sono le frittelle fatte in pochi minuti ma con la farina di ceci, così possiamo mangiarle tutti, possono mangiarle anche i celiaci. Nella puntata del 17 dicembre 2018 di Ricette all’italiana la maestra in cucina ex protagonista de La prova del cuoco ha preparato prima i quadrotti alle erbe, la torta salata con crescenza e verdure, poi le erbe sono avanzate e ha preparato le frittelle. Abbiamo cosa con Ricette all’italiana un’altra ricetta perfetta anche per le feste, per un antipasto o un aperitivo davvero deliziosi. Ecco come Anna Moroni ha fatto le sue frittelle alle erbe. Appuntamento a domani con le nuove ricette di Anna Moroni su Rete 4.
RICETTE ALL’ITALIANA OGGI 17 DICEMBRE 2018 – I QUADROTTI ALLE ERBE DI ANNA MORONI – NUOVE RICETTE ANNA MORONI
Ingredienti e preparazione frittelle alle erbe di Anna Moroni da Ricette all’italiana di oggi: abbiamo le erbe cotte avanzate e le tagliamo a pezzetti., sono semplicemente lessate e ben scolate, le facciamo raffreddare. In una ciotola versiamo la farina di ceci, un pochino di succo di limone, sale, un po’ di curry e se vogliamo anche un po’ di cumino. Mescoliamo bene il tutto, aggiungiamo poi le erbe cotte e tagliate a pezzetti. Amalgamiamo ancora il tutto. In padella scaldiamo abbondante olio di semi di arachidi. Con l’aiuto di un cucchiaio creiamo delle frittelle che facciamo cadere direttamente nell’olio molto caldo. Facciamo cuocere, si devono ben dorare. Scoliamo su carta da cucina. Il consiglio per le fritture come sempre è di cuocere poche cose alla volta. Appuntamento a domani con le nuove Ricette all’italiana, le ricette del 18 dicembre 2018 su Rete 4.
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