Ricette Gianluca Mech, pollo con insalata di sedano del 30 novembre
La ricetta di Gianluca Mech del pollo con insalata di sedano per Ricette all'italiana oggi 30 novembre 2018
E’ il sedano il protagonista di Ricette all’italiana di oggi 30 novembre 2018 e alle ricette Gianluca Mech aggiungiamo il pollo con insalata di sedano nero, un secondo piatto per chi è a dieta ma non solo. Come sempre a Ricette all’italiana Gianluca Mech lascia la parola agli esperti che ci spiegano perché mangiare il sedano. Il sedano fa bene, le virtù salutistiche sono tante, quelle più evidenti sono le proprietà dietetiche e calmanti, quindi il sedano è ottimo per disturbi a livello gastrico. E’ ricco di antiossidanti previene la formazione di radicali liberi ed è utile nella prevenzione di impurità e acne per la sua azione antisettica. Associato alla vitamina A è un ottimo antinfiammatorio per occhi e per vie urinarie. Ha proprietà dimagranti per l’elevato apporti di liquidi e fibre con scaro apporto calorico. Veniva utilizzato con impacchi per cicatrizzare le ferite e oggi per le proprietà emollienti e per avere ina pelle liscia e vellutata. Appuntamento a domani con le altre Ricette all’italiana per la dieta di Gianluca Mech.
LE RICETTE ALL’ITALIANA DI OGGI 30 NOVEMBRE 2018 – RICETET GIANLUCA MECH – IL POLLO CON INSALATA DI SEDANO NERO
Ingredienti e preparazione pollo con insalata di sedano nero dalle ricette all’italiana di Gianluca Mech: puliamo il sedano e lo tagliamo a fettine tutte uguali e condiamo con il succo e con la buccia di limone. Tagliamo julienne la cipolla rossa e la mela golden con la buccia e aggiungiamo al sedano. In padella facciamo cuocere gli straccetti di pollo, magari con un po’ di sale. Adesso facciamo intiepidire. Prendiamo gli snack con la soia ad alto contenuto di fibre e li sbricioliamo. Serviamo il pollo sull’insalata di sedano, mele e cipolla e completiamo con gli snack sbriciolati. Alle prossime ricette per la dieta di Gianluca Mech a Ricette all’italiana.
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