Anna Moroni consiglia finocchi al burro a Ricette all’italiana oggi 26 novembre 2018
Da Ricette all'italiana Anna Moroni propone finocchi al burro saltati in padella oggi 26 novembre 2018
Nuove ricette Anna Moroni e i finocchi al burro è tra le Ricette all’italiana di oggi 26 novembre 2018, la ricetta che dovete provare e non solo come contorno per il coniglio in porchetta preparato in puntata dalla maestra in cucina. Alle ricette di Anna Moroni da provare aggiungiamo questa ricetta dei finocchi in padella, finocchi saltati in padella semplicemente con il burro e il formaggio grattugiato. I finocchi sono buonissimi anche crudi, immaginate cotti con l’aggiunta di pochissimi ingredienti; un piatto economico e goloso, perfetto in tante occasioni. Non perdiamo quindi le nuove Ricette all’italiana e oggi la puntata del lunedì su Rete 4 la chiudiamo così con la maestra in cucina sempre più protagonista in tv. Appuntamento a domani alle 11:20 con le altre ricette all’italiana, le ricette di Anna Moroni, le ricette di Gianluca Mech, le ricette dello chef del giorno. Buon appetito a tutti.
LE RICETTE ALL’ITALIANA DI OGGI 26 NOVEMBRE 2018 – RICETTE ANNA MORONI: LA RICETTA DEI FINOCCHI AL BURRO
Ingredienti e preparazione finocchi al burro da Ricette all’italiana oggi 26 novembre 2018 di Anna Moroni: puliamo i finocchi e li tagliamo a spicchi. Facciamo sbollentare un minuto i finocchi in acqua salata. In padella facciamo sciogliere un bel pezzo di burro con lo spicchio di aglio. Scoliamo i finocchi sbollentati velocemente e li aggiungiamo in padella, facciamo andare. Anna Moroni non sempre lessa velocemente i finocchi in acqua perché in genere li mette in padella con burro e aglio ancora crudi, sono buonissimi ma ci vuole un po’ più tempo di cottura. Cuociamo i finocchi tenendo la fiamma vivace, li facciamo un po’ rosolare. Aggiungiamo quindi anche il parmigiano grattugiato e i finocchi al burro sono pronti da servire con il coniglio di oggi di Anna Moroni o con altro, ovviamente. Alle prossime ricette all’italiana, appuntamento a domani alle 11:20 su Rete 4.
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