Anna Moroni a Ricette all’italiana fa i carciofi alla romana, 24 novembre 2018
La ricetta dei carciofi alla romana di Anna Moroni oggi 24 novembre 2018 per Ricette all'italiana su Rete 4
La ricetta di Anna Moroni dei carciofi alla romana è tra le Ricette all’italiana di oggi 24 novembre 2018, la ricetta del secondo piatto perfetto dopo gli spaghetti cacio e pepe. Con Davide Mengacci in cucina la puntata di Ricette all’italiana di Anna Moroni è un po’ diversa, il conduttore è un po’ un disastro ai fornelli e la maestra in cucina deve fare attenzione. Oggi ha rischiato il pessimo risultato della sua cacio e pepe ma alla fine il primo piatto è stato perfetto, una vera bontà. Anna Moroni e Davide Mengacci nella puntata del sabato di Ricette all’italiana sono un pieno di buon umore per i telespettatori anche se Annina è perfetta anche da sola nella sua cucina di Rete 4. Dopo avere preparato la pasta cacio e pepe non possiamo certo perdere i carciofi alla romana, con pochi ingredienti e una facilissima preparazione abbiamo il secondo con i carciofi. La parte difficile è nel pulire i carciofi ma ancora una volta la maestra in cucina ci mostra come fare e alla fine anche Mengacci è riuscito a fare la sua rosa di carciofo. Ecco la ricetta di oggi di Anna Moroni dei carciofi con aglio e prezzemolo.
LE RICETTE ALL’ITALIANA DI ANNA MORONI OGGI 24 NOVEMBRE 2018 – LA RICETTA DEI CARCIOFI ALLA ROMANA DI ANNA MORONI
Ingredienti e preparazione carciofi alla romana di oggi 24 novembre 2018, Anna Moroni per Ricette all’italiana: puliamo i carciofi come Anna Moroni ha mostrato tante volte partendo dal gambo e arrivando con il coltello fino alla parte superiore, in pratica li tagliamo sfogliando ottenendo dei fiori. Mettiamo i carciofi in acqua e limone. In un tegame disponiamo i carciofi e aggiungiamo aglio, prezzemolo tritato, sale, abbondante olio di oliva e facciamo cuocere aggiungendo un po’ di acqua altrimenti ci vorrebbe troppo olio di oliva. Facciamo cuocere e ammorbidire i carciofi e poi serviamo ben caldi. Anna Moroni consiglia il pranzo perfetto, quello di casa, dopo gli spaghetti cacio e pepe il secondo deve essere carciofi alla romana. Appuntamento a lunedì con le nuove Ricette all’italiana su Rete 4.
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