Cozze gratinate, le nuove ricette Anna Moroni a Ricette all’italiana 2 novembre 2018
Le nuove ricette Anna Moroni a Ricette all'italiana oggi 2 novembre 2018: la ricetta delle cozze gratinate
Nuove ricette Anna Moroni a Ricette all’italiana e oggi 2 novembre 2018 su Rete 4 la maestra in cucina ci ha deliziato con la ricetta delle cozze gratinate. Sono le cozze le protagoniste di Ricette all’italiana oggi, della puntata del venerdì con Davide Mengacci. Gianluca Mech con gli esperti ha illustrato le proprietà nutrizionali delle cozze suggerendo poi una ricetta all’italiana facile, veloce e light. Sempre più golose le ricette Anna Moroni e non c’è dubbio che le cozze gratinate preparate come suggerisce Annina siano perfette, cotte in forno ma ovviamente prima vanno ben pulite e aperte. La ricetta delle cozze gratinate di Anna Moroni è perfetta come aperitivo, come antipasto, come contorno perfetto accanto ad altri piatti a base di pesce. Proseguiamo con le altre nuove ricette all’italiana di Anna Moroni e degli altri protagonisti del programma di cucina e non solo di Davide Mengacci su Rete 4. Ecco la ricetta delle cozze gratinate di oggi 2 novembre 2018. Alle prossime ricette con Davide Mengacci e la nuova protagonista di Rete 4.
LE RICETTE ANNA MORONI A RICETTE ALL’ITALIANA – OGGI 2 NOVEMBRE 2018 LA RICETTA DELLE COZZE GRATINATE
Ingredienti e preparazione cozze gratinate di Anna Moroni, le nuove ricette all’italiana di oggi 2 novembre 2018: puliamo bene le cozze e le laviamo, le facciamo aprire in padella senza aggiungere altro, copriamo con il coperchio e bastano davvero pochi minuti. Tritiamo il prezzemolo ben lavato, lo tritiamo con il coltello. Grattugiamo il formaggio pecorino. Anna Moroni sottolinea di non usare il sale per le cozze, il pepe invece sì. Alle cozze aperte togliamo un guscio così possiamo prepararle perfette per gratinarle. Abbiamo tritato il prezzemolo, grattugiato il formaggio e tritato anche l’aglio, con questo ingredienti facciamo un mix perfetto che disponiamo su ogni cozza. Adagiamo le cozze farcite nella teglia e mettiamo in forno a 200 gradi per 8 massimo 10 minuti e non di più. Proseguiamo con le altre ricette e appuntamento a domani con altri consigli gustosi.
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