Anna Moroni, la ricetta dei carciofi fritti a Ricette all’italiana 29 ottobre 2018
Con Anna Moroni da non perdere le ricette all'italiana di oggi 29 ottobre 2018 su Rete 4
Dalle nuove ricette Anna Moroni la ricetta dei carciofi fritti a Ricette All’italiana oggi 29 ottobre 2018. Seconda settimana di ricette per Anna Moroni su Rete 4 e si inizia con le ricette del lunedì e con i carciofi. La maestra in cucina adora i carciofi fritti e li adorano anche i suoi ospiti e infatti sono buonissimi. E’ una delle ricette facili e veloci che propone la Moroni, aggiungiamo l’uovo e diventa una vera bontà questo piatto usato come antipasto, come contorno e come golosità rustica ottima in tante occasioni perché i carciofi fritti di Anna Moroni sono buonissimi serviti sia caldi che freddi. Ecco dalle ricette all’italiana di oggi 29 ottobre 2018 la ricetta per fare i carciofi fritti, davvero pochissimi ingredienti e poco tempo di cottura, basta pulirli e sono già quasi pronti. Continuate a seguirci per copiare tutte le ricette Anna Moroni e non solo.
RICETTE CARCIOFI FRITTI DI ANNA MORONI – LE RICETTE ALL’ITALIANA DI OGGI 29 OTTOBRE 2018
Ingredienti e preparazione ricette Anna Moroni, la ricetta dei carciofi fritti Ricette all’italiana: ovviamente si inizia pulendo i carciofi e Annina ci mostra come si fa nel modo giusto. Per prima cosa tagliamo un limone e lo passiamo sulle dita altrimenti usiamo i guanti, questo per evitare che le nostre mani anneriscano. Anna non sopporta i guanti e prosegue con il limone. Togliamo le foglie esterne dei carciofi e puliamo il gambo. Tagliamo dal basso girando il carciofo e così lo avremo pulito del tutto, ovviamente tagliamo anche la punta con le foglie dure. Mettiamo in acqua e limone e poi tagliamo a spicchi i carciofi. Asciughiamo i carciofi e li infariniamo bene quindi li passiamo nell’uovo e poi ancora nella farina. Volendo possiamo evitare l’uovo, saranno buonissimi lo stesso. Friggiamo in abbondante olio di semi di arachidi, adagiamo su carta da cucina e completiamo con il sale fino.
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