Mauro Improta propone insalata greca con feta arrostita, La prova del cuoco ricette 21 maggio 2018
Da La prova del cuoco ricette Mauro Improta la ricetta dell'insalata greca con feta arrostita oggi 21 maggio 2018
Da La prova del cuoco ricette Mauro Improta la ricetta dell’insalata greca con la feta arrostita e i friggitelli, la ricetta della sfida del primo round de La prova del cuoco. Tema del giorno l’insalata greca e a La prova del cuoco oggi sono in sfida Mauro Improta e Diego Bongiovanni. Due ricette greche ma non troppo e se Mauro sceglie la ricetta dell’insalata greca con la feta arrostita. Diego Bongiovanni punta su un’insalata con la feta fresca con la cipolla rossa, con le olive e i pomodori gialli, cetrioli e tanto più colore. Vince Diego ma sono entrambe ricette La prova del cuoco da provare in estate. Ecco come ha fatto la sua feta in padella Mauro Improta. Proseguiamo con La prova del cuoco di oggi 21 maggio 2018.
LA RICETTA DELL’INSALATA GRECA CON FETA ARROSTITA DI MAURO IMPROTA – LA PROVA DEL CUOCO
Ingredienti insalata greca, La prova del cuoco ricette Mauro Improta: 10 friggitelli, 50 g di feta, timo, maggiorana, 1 cetriolo, 10 pomodorini datterini, sale, pepe, olio di oliva, 50 g di olive nere, mezza lattuga romana, crema di aceto balsamico
Preparazione insalata greca, La prova del cuoco ricette Mauro Improta: Tagliamo a dadini la feta e mettiamo in una ciotolina, aggiungiamo timo, maggiorana e olio di oliva e lasciamo marinare. Puliamo i friggitelli, i peperoncini verdi, tagliamo a striscioline e condiamo con sale, pepe e olio. Facciamo scaldare una padella antiaderente e disponiamo la feta fatta marinare. In una ciotola uniamo la lattuga ben lavata e a pezzi, i pomodori rossi a fettine, le olive, i cetrioli a fettine, la cipolla bianca a fettine, saliamo e condiamo con un po’ di olio. Aggiungiamo all’insalata anche i friggitelli, quindi la feta scottata in padella, serviamo e completiamo con l’aceto balsamico.
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