La prova del cuoco, ricetta tacchino alle mele di Anna Moroni
La ricetta tacchino alle mele di Anna Moroni oggi 12 gennaio 2017 da La prova del cuoco
La ricetta del tacchino alle mele di Anna Moroni è tra le ricette La prova del cuoco di oggi 12 gennaio 2017. Un secondo piatto ottimo, economico e facile e veloce da fare. Antonella Clerici assaggia il tacchino alle mele di Anna Moroni e lo trova un po’ insipido quindi facciamo attenzione al sale prima di servirlo. Tra le ricette La prova del cuoco il tacchino alle mele di Anna Moroni è un piatto da preparare tutti i gironi; un brutto ma buono suggerisce la Clerici perché a dire il vero la presentazione non è il massimo. Curcuma e pepe non mancano quasi mai nelle nuove ricette di Anna Moroni e questo è un consiglio da seguire. Ecco la ricetta per fare il tacchino alle mele di Anna Moroni da La prova del cucoo di oggi.
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Tacchino alle mele
Ingredienti: 800 g di fesa di tacchino, 3 mele golden, 1 cipolla, vino bianco, sale, pepe, olio evo, farina, a tazza di brodo vegetale
Preparazione: stufiamo in pentola la cipolla bianca a fettine con un po’ di olio. Infariniamo la carne di tacchino intera e mettiamo in pentola, facciamo rosolare su tutti i lati senza bucare la carne. Solo dopo sfumiamo con il vino alzando la fiamma e aggiungiamo il brodo vegetale e le mele a fettine senza buccia, facciamo cuocere 40 minuti aggiungendo se necessario il brodo. Togliamo la carne cotta e tagliamo a fette. Frulliamo le mele con il sughetto ma senza esagerare. Serviamo il tacchino con il sughetto e aggiungiamo curcuma e pepe. Anna Moroni suggerisce come contorno di radicchio alla griglia.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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1 response to “La prova del cuoco, ricetta tacchino alle mele di Anna Moroni”
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Piatto di tacchino impresentabile….come si puo fare un piatto del genere!!!!!!!