Ricette Facili e Veloci 22 Dicembre 2015

La ricetta dell’arrosto di maiale di frutta e spezie di Natalia Cattellani

La ricetta di oggi 22 dicembre 2015 di Natalia Cattellani per La prova del cuoco, la ricetta dell'arrosto di maiale ripieno di frutta e spezie

La ricetta di Natale di Natalia Cattellani, l’arrosto di maiale ripieno di frutta e spezie, è il secondo piatto di oggi 22 dicembre 2015 de La prova del cuoco, perfetto per il pranzo di Natale. Come sempre le ricette che Natalia Cattellani suggerisce nelle cucine de La prova del cuoco sono facili e veloci da eseguire, proprio come questo arrosto di maiale di frutta e spezie. Pochi ingredienti, un ripieno gustoso e castagne e prugne che rendono davvero l’idea del piatto di Natale. Ecco la ricetta di oggi dell’arrosto di male di frutta e spezie di Nat Cattellani per La prova del cuoco.

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Arrosto di maiale di frutta e spezie

Ingredienti: li trovate nella foto di seguito

Preparazione: Apriamo col coltello il pezzo di carne di maiale e otteniamo una fetta unica molto spessa, saliamo. Nella ciotola mettiamo la salsiccia sbriciolata, scalogno tritato, castagne sbriciolate, le prugne a pezzetti, zenzero, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, amalgamiamo bene e farciamo la carne, arrotoliamo e chiudiamo bene con lo spago. Ungiamo la carne e mettiamo in padella ben calda, facciamo rosolare e poi sfumiamo con il vino bianco. Mettiamo nella pirofila e aggiungiamo ciò che abbiamo messo nel ripieno tranne la salsiccia. Aggiungiamo il brodo e mettiamo in forno 1 ora circa a 180° C. Tagliamo a fette e serviamo col sughetto, prugne e castagne intere.

Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo.

Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare. Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta. COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!