La ricetta della sfogliata di radicchio indivia e gorgonzola di Anna Moroni
Dalle ricette di Anna Moroni e La prova del cuoco la ricetta della sfogliata con radicchio indivia e gorgonzola di oggi 23 novembre 2015
La ricetta della sfogliata di radicchio indivia e gorgonzola è la ricetta di oggi 23 novembre 2015 di Anna Moroni per La prova del cuoco. Puntata del lunedì per Antonella Clerici e come sempre non mancano i piatti suggeriti dalla maestra in cucina più brava di tutto il gruppo. Le ricette di Anna Moroni sono sempre le più richieste perché ogni suo piatto provato anche a casa risulta sempre perfetto. Oggi una ricetta rustica, una sfogliata molto facile da fare. La pasta sfoglia è già pronta, pochi ingredienti e in forno ed ecco la sfogliata di radicchio indivia gorgonzola e noci di Anna Moroni per La prova del cuoco.
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Sfogliata di radicchio indivia e gorgonzola
Ingredienti: li trovate nella pagina seguente
Preparazione: tagliamo l’indivia e il radicchio a strisce o lasciamo in foglie tutto se sono piccole. Stendiamo la sfoglia nella teglia lasciando la carta forno e bucherelliamo, adagiamo sopra sia l’indivia che il radicchio un po’ mischiati, copriamo tutto e saliamo bene, usiamo il sale grosso e pepe. Mettiamo in forno a 200° C già raggiunti per 20 minuti. Aggiungiamo poi gherigli di noci e gorgonzola a pezzettini e mettiamo di nuovo in forno 10 minuti.