Le ricette dei panini di Reponi, oggi mortadella e tartufo
Le ricette dei due panini di oggi 30 ottobre 2015 di Daniele Reponi suggerite nelle cucine de La prova del cuoco. L'ingrediente base è il tartufo bianco
Oggi 30 ottobre 2015 si festeggia nelle cucine de La prova del cuoco con Daniele Reponi che suggerisce le ricette dei panini con ingrediente il tartufo bianco. Un po’ troppo costoso ma se ce lo regalano possiamo deliziarci con queste due nuove ricette, una con tartufo bianco e mortadella, l’altra con tartufo e formaggio. Antonella Clerici ovvimanente non manca di assaggiare il panino con la mortadella e come sempre è molto gustoso. Ecco la ricetta dei due panini di oggi di Reponi da La prova del cuoco.
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Primo panino mortadella e tartufo bianco
Ingredienti e preparazione: tagliamo il panino riscaldato a metà e farciamo con il cuore di verza scottato con un po’ di vino bianco, aggiungiamo le fette di mortadella e una grattugiata di tartufo bianco.
Secondo panino formaggio e tartufo
Ingredienti e preparazione: tagliamo a metà il panino riscaldato e farciamo con le fette di patate leggermente scottate in padella, formaggio Murazzano, una grattuguata di tartufo bianco e sedano grattugiato. Il suggerimento è di non conservare alungo il tartufo bianco perché si ossida subito, anzi la cosa migliore sarebbe quella di consumarlo subito.
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