Ricette Anna Moroni, i fagottini di arista farciti
La ricetta dei fagottini di arista farciti, la ricetta di oggi 7 ottobre 2015 di Anna Moroni dalla puntata del martedì de La prova del cuoco
La ricetta di oggi 7 ottobre 2015 di Anna Moroni per La prova del cuoco è fagottini di arista farciti. La farcia, il ripieno che Anna Moroni ci suggerisce dipende dal nostro gusto, possiamo quindi scegliere tra formaggio gorgonzola e radicchio o ricotta e spinaci oppure più classico con formaggio e prosciutto. I fagottini di arista farciti così sono una vera delizia, un secondo piatto perfetto e infatti Antonella Clerici non perde tempo e assaggia il fagottino formaggio e prosciutto. Ecco la ricetta di oggi di Anna Moroni, la ricetta dei fagottini di carne farciti da La prova del cuoco.
Ricette La prova del cuoco, clicca qui
Fagottini di arista farciti
Ingredienti: li trovate nella foto in basso
Preparazione: tagliamo a metà la fettina di arista in modo da tenerla aperta per farcirla, facciamo lo stesso con le altre fettine di arista o altra carne. Farciamo le fettine con prosciutto cotto e fettine di fontina o con ricotta e spinaci già lessati e saltati col burro in padella oppure con gorgonzola e radicchio saltato in padella. Chiudiamo bene e passiamo nella farina poi nell’uovo sbattuto e quindi nel pane grattugiato.Friggiamo i fagottini in olio di arachide, scoliamo su carta da cucina. Possiamo servire sia caldi che freddi e serviamo su spinacini o altra insalatina.
Di seguito gli ingredienti e il resto
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
2 responses to “Ricette Anna Moroni, i fagottini di arista farciti”