La ricetta del burger di pollo con salsa yogurt e peperoni di Gilberto Rossi
La ricetta del burger di pollo con salsa allo yogurt e peperoni di Gilberto Rossi da La prova del cuoco di oggi 24 settembre 2015
La puntata di oggi 24 settembre 2015 de La prova del cuoco inizia come di consueto con le ricette di Chi batterà gli chef. La ricetta del burger di pollo con salsa allo yogurt ci ingolosisce subito ed è il piatto proposto dallo chef Gilberto Rossi. Fabio Picchi è il giudice pronto a seguire tutti i passaggi delle due ricette. I concorrenti in sfida propongono il pollo ai peperoni ma noi preferiamo la ricetta di Gilberto Rossi, il burger di pollo con salsa allo yogurt. Ecco la ricetta facile e veloce da La prova del cuoco.
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Burger di pollo con salsa allo yogurt
Ingredienti: yogurt, pollo, peperoni, lardo di colonnata, peperoni, songino, cipolla
Preparazione: tritiamo il pollo con un po’ di lardo, mescoliamo e formaimo dei piccoli burger con l’aiuto del coppapasta. Cuociamo in padella con un filo di olio e rosmarino. Prepariamo con il songino l’insalatina. Puliamo i peperoni e a pezzi facciamo cucoere con un po’ di acqua, filo di olio e sale ma dopo averli pelati. Frulliamo i peperoni. In un’altra padella rosoliamo le fettine di lardo di colonnata. Nello yogurt messo nella ciocola aggiungiamo un pizzico di sale e un po’ di olio, mescoliamo e uniamo un po’ di salsa di peperone, mescoliamo bene. Serviamo su insalata di sognino i burger e la salsa ai peperoni.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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