La ricetta del pollo alla romana con crescia di Anna Moroni
Dalle ricette di oggi 4 maggio 2015 de La prova del cuoco il consiglio di Anna Moroni, la ricetta del pollo alla romana con crescia
La puntata di oggi 4 maggio 2015 de La prova del cuoco inizia con ritardo e dopo l’anteprima di Marco Di Buono e i consigli di Beppe Bigazzi è la volta delle ricette e oggi inizia Anna Moroni con la ricetta del pollo alla romana con crescia. E’ un piatto da provare subito, una delle nuove ricette de La prova del cuoco perfetta in questo periodo. Anna Moroni infatti utilizza già i pomodori freschi e in breve tempo il secondo piatto è in tavola. Ecco la ricetta del pollo alla romana con crescia di Anna Moroni dalle cucine de La prova del cuoco.
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Pollo alla romana con crescia
Ingredienti – li trovate nella foto in basso
Preparazione: in una padella facciamo soffriggere il prosciutto crudo a striscioline con un po’ di olio e poi aggiungiamo il pollo tagliato a pezzi e lo spicchio di aglio. Facciamo rosolare e sfumiamo con il vino bianco.
Peliamo i pomodori freschi e li tagliamo a pezzi, aggiungiamo in padella, saliamo e facciamo cuocere 20 minuti minimo. Aggiungiamo la maggiorana
Nella ciotola versiamo 3 vasetti di farina, l’olio, lo yogurt, sale, pepe,pecorino e noce moscata ed erbe aromatiche come salvia, timo, origano o prezzemolo. Aggiungiamo le uova e amalgamiamo il tutto, versiamo nella teglia e mettiamo in forno a 180° C per 20 minuti. Serviamo la crescia con il pollo.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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