La ricetta per fare gli hamburger di Andrea Ribaldone
Dalle cucine de La prova del cuoco lo chef Andrea Ribaldone ci suggerisce la ricetta per fare l'hamburger. E' la prima ricetta di oggi 20 febbraio 2015 de La prova del cuoco
La puntata di oggi 20 febbraio 2015 de La prova del cuoco inizia con l’anteprima di Marco di Buono e Andrea Ribaldone. Lo chef esperto in piatti a base di carne ci suggerisce la ricetta per fare gli hamburger. Ribaldone specifica che questa è la sua ricetta per fare gli hamburger. Dopo le polemiche per la ricetta dei pizzoccheri valtellinesi (leggi qui) il sorriso nella puntata di oggi de La prova del cuoco è d’obbligo così come lo specificare che ognuno propone le proprie ricette. Intanto, scopriamo la ricetta degli hamburger di Ribaldone.
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Hamburger di Andrea Ribaldone
Ingredienti
Macinato di manzo, senape in grani, lardo, sale, olio
Preparazione
Nella ciotola amalgamiamo con delicatezza la carne macinata di manzo con poco senape in grani tritati.
La senape se non ci piace possiamo evitarla.
Tagliamo a pezzettini un po’ di lardo e aggiungiamo al composto.
Ovviamente saliamo e alamgamiamo velocemente.
Con il coppapasta o l’accessorio per fare gli hamburger li creiamo compatti.
Facciamo scaldare un filo di olio in padella.
Cuociamo l’hamburger che lasciamo rosa all’interno.
Serviamo con rucola, insalatina o patate.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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