La ricetta delle patate saporite cotte in forno
Una ricetta facile e veloce, le patate saporite al forno. Deliziosa e croccante la panatura che le avvolge. Perfette per San Valentino e non solo
Arriva San Valentino e anche in cucina le ricette saranno ricche di cuori. Vi suggeriamo di provare la ricetta delle patate saporite cotte in forno, ma non solo per San Valentino. E’ una ricetta facilissima e velocissima. Possiamo servire le patate saporite con carne o pesce.
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Patate saporite al forno
Ingredienti
1 patata grande da circa 150 g, 1 cucchiaio di pangrattato, 2 cucchiaini di paprica dolce, 2 cucchiaini di grana grattugiato, olio d’oliva, sale e pepe
Preparazione
Prepariamo la panatura con pangrattato, paprica, sale, pepe e grana.
Puliamo benissimo la patata o le patate e tagliamo la buccia a fettine spesse. Deve restare attaccata alla buccia anche un po’ di polpa.
Grazie allo stampino a forma di cuore ritagliamo la buccia ottenendo i cuori.
Tagliamo a bastoncini la polpa.
Ungiamo con l’olio i cuori di buccia a cuore e passiamo nella panatura.
Disponiamo nella teglia foderata con carta forno. Aggiungiamo anche i bastoncini di patata conditi con olio, sale e pepe, oppure passati ugualmente nella panatura.
Mettiamo in forno a 200° C per 20 minuti circa, ma gli ultimo 5 minuti in funzione grill.
Fonte: Alice Cucina
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