Ricette della salute Marco Bianchi: conchiglioni con carciofi e besciamella di ricotta
Ottima davvero la ricetta di oggi 13 gennaio 2015 di Marco Bianchi, i conchiglioni con carciofi e besciamella di ricotta
Nella puntata di oggi 13 gennaio 2015 de La prova del cuoco c’è anche Marco Bianchi pronto a suggerire una nuova ricetta della salute, i conchiglioni con carciofi e besciamella di ricotta. Ecco la ricetta di oggi di Marco Bianchi, ottima davvero.
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Conchiglioni con carciofi e besciamella di ricotta
Ingredienti
Li trovate nella foto in basso
Preparazione
Cuociamo i conchiglioni.
Puliamo i carciofi e tagliamo a fette.
In padella stemperiamo la ricotta con un po’ di olio, sale, pepe.
In u’altra padella stufiamo i carciofi con un po’ di acqua.
Condiamo poi con un filo di olio e sale.
Aggiungiamo alla ricotta i carciofi pronti, amalgamiamo.
Raffreddiamo sotto l’acqua i conchiglioni cotti.
Aggiungiamo in padella i conghiglioni e amalgamiamo il tutto.
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