Caserecce con crema di patate e seppia da Ricette all’italiana oggi 2 novembre 2018
Ricette all'italiana oggi 2 novembre 2018 con la pasta patate e seppia dello chef su Rete 4
Pasta con patate e seppie a Ricette all’italiana oggi 2 novembre 2018 ed è lo chef del giorno accanto a Davide Mengacci a regalarci un piatto di caserecce con seppia e patate. Un primo piatto gustoso e facile da fare. Basta cuocere velocemente sia le patate che le seppie, frullare le prime e poi saltare tutto insieme e le caserecce di Ricette all’italiana oggi sono pronte per tutta la famiglia. Un piatto unico completo per chi ha poco tempo a pranzo. Inizia con la ricetta della pasta e patate con le seppie la puntata di oggi 2 novembre 2018 di Ricette all’italiana e prosegue poi con la ricetta di Gianluca Mech e con le ricette Anna Moroni. Ogni giorno l’appuntamento con le ricette su Rete 4 è prima delle 11:20 dal lunedì al sabato. Adesso prepariamo tutti le casarecce o altra pasta con patate e seppia.
LE RICETTE ALL’ITALIANA DI OGGI 2 NOVEMBRE 2018 – LA RICETTA DELLE CASERECCE CON PATATE E SEPPIA
Ingredienti e preparazione pasta e patate con le seppie: facciamo bollire l’acqua e aggiungiamo tre patate pelate e tagliate a fettine, questo per cuocerle prima, aggiungiamo il sale grosso, copriamo. In una padella scaldiamo un po’ di olio e aggiungiamo le seppie ben pulite e tagliate a pezzi, scottiamo aggiungendo il trito di cipolla bianca, lo spicchio di aglio a pezzettini. Scoliamo le patate e lasciamo nella pentola l’acqua di cottura delle patate. In questa acqua cuociamo le caserecce. In una ciotola di acciaio versiamo le seppie bollenti e cotte davvero poco, copriamo subito con la pellicola. Frulliamo con il mixer a immersione le patate e versiamo in padella dove abbiamo messo di nuovo le seppie, facciamo insaporire. Scoliamo la pasta e versiamo in padella con patate e seppie, facciamo saltare. Se vogliamo aggiungiamo il peperoncino alle seppie. Serviamo subito la pasta e buon appetito a tutti.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News