La ricetta degli spaghettoni della vigilia, Daniele Persegani La prova del cuoco
Dalle ricette La prova del cuoco oggi 21 dicembre 2016 la ricetta spaghettoni della vigilia di Persegani
La ricetta degli spaghettoni della vigilia è la ricetta di Daniele Persegani da La prova del cuoco di oggi 21 dicembre 2016. Tutte ricette di Natale oggi a La prova del cuoco e la ricetta degli spaghettoni di Persegani lui la suggerisce per la vigilia di Natale. Spaghettoni, cavolfiore, acciughe, pane grattugiato tostato e pomodorini, un primo piatto da La prova del cuoco da provare non solo a Natale. Aggiungiamo alle ricette di Natale La prova del cuoco anche gli spaghettoni della vigilia, gli spaghettoni di oggi di Daniele Persegani. Ecco la ricetta facile e veloce.
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Spaghettoni della vigilia
Ingredienti: li trovate nella foto in basso
Preparazione: cuociamo gli spaghettoni in acqua bollente salata e aggiungiamo il cavolfiore a pezzetti. In padella versiamo un filo di olio con la cipolla tagliata sottile e lo spicchio di aglio schiacciato che poi togliamo. Aggiungiamo anche le acciughe sott’olio pulite, mescoliamo e facciamo soffriggere, quindi aggiungiamo il baccalà già ammollato e quindi dissalato e fatto a pezzettino, sfumiamo con il vino bianco e aggiungiamo solo dopo i pomodorini. In un’altra padella mettiamo un po’ più olio e facciamo scaldare bene, aggiungiamo il pane grattugiato, mescoliamo e facciamo andare. Scoliamo gli spaghettoni al dente con il cavolfiore, saltiamo con i pomodorini in padella e completiamo con il pane grattugiato e tostato. Se vogliamo aggiungiamo anche del prezzemolo tritato. Serviamo subito.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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