La ricetta degli scialatielli ai frutti di mare da La prova del cuoco
La ricetta di oggi 22 settembre 2016 da La prova del cuoco, gli scialatielli ai frutti di mare
Chi batterà lo chef? Inzia con la ricetta degli scialatielli ai frutti di mare la seconda parte de La prova del cuoco di oggi 22 settembre 2016, la puntata del giovedì. Genero e suocera contro lo chef che prepara a modo suo gli scialatielli ai frutti di mare. Noi preferiamo la versione classica dei concorrenti in gara ma l’impasto è davvero strepitoso, il pecorino nell’impasto e poi i concorrenti hanno detto che aggiungono il latte. Ed ecco la ricetta per fare gli scialatielli ai frutti di mare mostrati oggi ne La prova del cuoco.
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Scialatielli ai frutti di mare
Ingredienti e preparazione: impastiamo farina di grano duro e farina tipo 0, latte, pecorino, uova, sale e olio, stendiamo la sfoglia e otteniamo gli scialatielli.
Per il sugo utilizziamo i pomodori pachino, prezzemolo, vino bianco, scorza di limone, aglio, peperoncino e frutti di mare: facciamo soffriggere l’aglio con un po’ di olio, peperoncino, aggiungiamo i frutti di mare, facciamo aprire, sfumiamo col vino bianco, puliamo i frutti. Aggiungiamo il pomodoro, facciamo scattare, saliamo se necessario. Cuociamo la pasta e saltiamo in padella con il sughetto frutti di mare e pomodoro, completiamo con un po’ di prezzemolo tritato.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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