Ricette Benedetta Parodi: pappardelle con fave e piselli
Dalla puntata de La cuoca bendata in onda il 31 marzo 2016 arriva la ricetta delle pappardelle con fave e piselli di Benedetta Parodi
La ricetta del primo piatto di Benedetta Parodi ci porta nei sapori della primavera: oggi si prepara la pasta. Dalla puntata de La cuoca bendata in onda il 31 marzo 2016 arriva la ricetta delle pappardelle con fave e piselli. Un primo piatto di stagione semplice da fare alla portata di tutti. Che ne dite della ricetta che la conduttrice di Real Time ha proposto oggi? Un piatto davvero semplice da realizzare e noi come sempre facciamo vi proponiamo passo passo. Vi ricordiamo, prima di passare alla ricetta, che La cuoca bendata ci aspetta dal lunedì al venerdì alle 19,10 su Real Time.
Gli ingredienti per le pappardelle con fave e piselli: 120 g di pancetta
olio, 1 cipolla, 150 g di fave, 200 g di piselli, sale, 250 g di pappardelle
pecorino qb
PROCEDIMENTO: Rosolare la pancetta in padella con l’olio e la cipolla. Aggiungere le fave, i piselli e un po’ di acqua di cottura della pasta. Salare e fare cuocere.
Scolare le pappardelle e ripassarle in padella con il sugo.
A fuoco spento, mantecare con il pecorino e un po’ di acqua di cottura della pasta
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