Ricette La prova del cuoco: gnocchi con salsiccia e limone
La ricetta degli gnocchi con la salsiccia panna e limone, la ricetta di oggi 29 febbraio 2016 da La prova del cuoco del lunedì
La ricetta degli gnocchi con salsiccia e limone è il primo piatto semplice e goloso di oggi 29 febbraio 2016 da La prova del cuoco. Torna nella puntata del lunedì del cooking show di Antonella Clerici lo spazio Chi batterà gli chef e oggi Fabio Picchi ha scelto come piatto migliore proprio quello dei concorrenti in gara. Gli gnocchi li abbiamo visti fare tante volte ma questa salsetta con salsiccia e panna al profumo di limone tra scorza e succo è davvero una bella idea che il giudice apprezza molto. Avevate mai pensato di aggiungere alla salsiccia il limone? Ecco la ricetta per farlo in modo perfetto, la ricetta degli gnocchi con salsiccia e limone da La prova del cuoco del lunedì.
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Gnocchi con salsiccia e limone
Ingredienti e preparazione: impastiamo farina e acqua per fare gli gnocchi o cavatelli nel mood classico. In padella facciamo scaldare un po’ di limone e aggiungiamo la scorza di limone grattugiata, un rametto di rosmarino e lo spicchio di aglio, poi uniamo la salsiccia sbriciolata, facciamo rosolare e sfumiamo con il vino bianco. Spremiamo il limone e solo dopo la cottura della salsiccia aggiungiamo in padella e facciamo andare ancora solo dopo aver fatto asciugare anche il succo di limone togliamo l’aglio e il rosmarino e aggiungiamo un po’ di panna. Cuociamo i cavatelli in acqua bollente, scoliamo e saltiamo nella padella col sugo, serviamo completando con fette di limone.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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1 response to “Ricette La prova del cuoco: gnocchi con salsiccia e limone”
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il piatto nasce Trofie salsicce e limone creato dallo chef Sabatini Cristiano e nn sicuramente dalla signora Edy lo può aver girato con i cavatelli ma il sugo ripeto è una invenzione diSabatini Cristiano Grazie spero che sarà specificato domani in trasmissione