La ricetta della vera paella di pesce da La prova del cuoco
La ricetta della paella di pesce è il piatto da non perdere di oggi 11 settembre 2015 da La prova del cuoco, una verà bontà spagnola
La ricetta della paella di pesce è il piatto che oggi 11 settembre 2015 vi suggeriamo di non perdere. E’ la ricetta del venerdì de La prova del cuoco e a regalarci ingredienti preparazioni e passaggi è uno chef spagnolo. Antonella Clerici ospita lo chef nel nuovo spazio del venerdì de La prova del cuoco Indovina chi viene a pranzo? Non ci resta che seguire e poi preparare la paella di pesce, ottima ricetta, anzi perfetta.
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Paella di pesce
Ingredienti: li trovate nella foto in basso
Preparazione: In padella mettiamo olio, aglio, passata di pomodoro e facciamo soffriggere. Togliamo l’aglio e lo pestiamo con un po’ di peperone secco. In padella aggiungiamo adesso il tonno fresco a pezzetti, i calamari a pezzetti, poi uniamo i piselli, i fagiolini a pezzetti e poi i peperoni a dadini gialli e rossi. Facciamo andare e rosolare e solo dopo uniamo il riso crudo. Mescoliamo e aggiungiamo il brodo di pesce, lo zafferano e lasciamo 3 minuti a fuoco vivo e poi 15 minuti a fiamma bassa. Solo dopo uniamo gamberi, cozze, scampi. Possiamo mettere gli ultimi di cottura la paella in forno. In 25 minuti totali è pronta. Serviamo con la maionese a parte.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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