La prova del cuoco, la ricetta dei ravioli con ricotta e speck
La ricetta dei ravioli con ricotta e speck, un primo piatto ottimo preparato oggi 11 settembre 2015 da Cristian Bertol ne La prova del cuoco
Dalle ricette di oggi 11 settembre 2015 de La prova del cuoco i ravioli con ricotta e speck. E’ una delle ricette suggerite durante la gara dei cuochi e a proporla è Cristian Bertol. La giuria giudica ottimi i ravioli con ricotta e speck e assegna la vittoria alla squadra verde del peperone. Ecco la ricetta di oggi da non perdere dalle cucine de La prova del cuoco, la ricetta dei ravioli con ricotta e speck, un ottimo primo piatto servito su salsa verde.
Ricette La prova del cuoco, clicca qui
Ravioli con ricotta e speck
Ingredienti e preparazione: impastiamo 100 g di farina con 1 uovo e un filo di olio. Otteniamo l’impasto che stendiamo molto sottile. In padella rosoliamo lo speck a pezzettini, lo sgrassiamo e aggiungiamo nella ciotola con la ricotta e pochissimo sale, amalgamiamo. Farciamo i ravioli e li otteniamo grandi. Cuociamo in acqua bollente e salata i ravioli, scoliamo con attenzione. In padella aggiungiamo un pochino di pancetta o facciamo rosolare,. Saltiamo i padella i ravioli, facciamo insaporire bene. A parte in un’altra padella intanto abbiamo già fatto saltare la bieta a pezzetti con un po’ di olio e sale, poi frulliamo con un filo di olio. Serviamo i ravioli su una base di salsa di bieta e completiamo con la pancetta rosolata.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News