Primi Piatti

La ricetta delle crespelle con erbe e ripieno di formaggi e carciofo

Ottima la ricetta delle crespelle con erbe e ripieno con formaggi e carciofo, il primo piatto suggerito oggi 14 maggio 2015 ne La prova del cuoco

Una nuova ricetta de La prova del cuoco, la ricetta delle crespelle con erbe e ripieno di formaggi e carciofo. E’ il primo piatto preparato oggi 14 maggio 2015 da Il Campanile Italiano per La prova del cuoco, un piatto molto gustoso e originale. Bella l’idea di preparare le crespelle con le erbe e poi il ripieno con i carciofi, ricotta e foemaggio. Non ci resta che deliziarci con questa ricetta delle crespelle con erbe e ripieno di carciofo de La prova del cuoco.

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Crespelle con erbe e ripieno di formaggi e carciofo

Ingredienti e preparazione: mescoliamo il tarassaco tritato con erba cipollina, menta, 2 uova e 2 dl di latte e 200 g di farina e un pochino di acqua se necessario per ottenere il cmposto per la pastella delle crespelle. Facciamo scaldare bene la padella e sciogliamo un pezzettino di burro, versiamo un po’ alla volta il composto e cuociamo le crespelle.

Facciamo il ripieno frullando il carciofo sbollentato con 30 g di nocciole, aggiungiamo il grana grattugiato e lo spicchio di aglio, dopo aver frullato aggiungiamo un po’ di formaggio tipo ricotta. Farciamo le crespelle con il ripieno, semplicemente spalmando il composto e arrotoliamo, passiamo in forno. Serviamo subito.

Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.

Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.

COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!



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